Битые оливки с чесноком и специями

Оливки с чесноком и специями

Картофель фри с пармезаном и трюфельным айоли

Картофель фри с пармезаном и трюфельным айоли

Креветки в кляре

Креветки в кляре с пряным соусом айоли

Куриный поп-корн в корейском стиле

Кусочки куриного филе в панировке в азиатском соусе с кунжутом

Сырная тарелка

Камамбер, пармезан, с голубой плесенью, виноград, орехи, мед

Сырные Шарики

Сырные шарики из моцареллы в панировке с трюфельным соусом

Салат с ростбифом и картофелем

Ростбиф с картофелем стоун и рукколой, в пикатном имбирном соусе

Цезарь с креветкой

Обжаренные креветки, сочные листья салата ромейн, томаты, пармезан, гренки и пикантный соус из анчоусов

Салат из свежих овощей с сырным кремом

Салат из свежих овощей и греческим сырным кремом

Паштет из куриной печени с мостардой из яблок

Нежный паштет из куриной печени с малиновым гелем и мостардой из яблок с кешью хлебом тартин

Риет из копченой форели с соусом из сливочного хрена и хлебом тартин

Копченая форель в виде текстурной пасты с ярко выраженным  вкусом и соусом из сливочного хрена и хлебом тартин  

Хлеб

Хлебная корзина

Смореброд с тартар из говядины

Традиционный датский бутерброд с тартар из говядины трюфельным соусом

Смореброд с ростбифом и огурцом

Традиционный датский бутерброд с ростбифом и перцем рамиро и соусом из белых грибов

Смореброд с томатами и базиликом

Традиционный датский бутерброд с томатами и базиликом с овощным кремом

Смореброд с форелью и крем хреном

Традиционный датский бутерброд с копченой форелью и кремом из хрена

Смореброд с креветкой и перцем рамиро

Традиционный датский бутерброд с обжаренной креветкой,  перцем рамиро и кремом унаги

Борщ

Борщ с томленой говяжьей щекой, подается с зеленым луком, сметаной и бородинским хлебом

Говяжья котлета с трюфельным соусом

Говяжья котлета с припущенным шпинатом и ромейном, подается с соусом трюфельным соусом

Паста орзо с грибами

Паста, напоминающая по виду крупные зерна риса с томлеными грибами и пармезаном

Щучья котлета с соусом морнэ

Щучья котлета с картофелем стоун, шпинатом, вялеными томатами, подается с соусом морнэ

Щеки с пюре

Томленые говяжьи щеки с картофельным пюре и мясным соусом кальби

Флэп стейк

Альтернативный стейк из нижней части костреца

Хэдлайнер бургер

 Превосходный бургер с котлетой из говядины, сыром Чеддер и перцем Рамиро, подается с картофелем фри и соусом

Гарнир

Картофельное пюре 

Крем-брюле

Не классический домашний крем-брюле с карамельным соусом и хрустящей малиной

Брауни с ванильным мороженым

Нежный Брауни с белым маскарпоне-кремом и ванильным мороженым

Мороженое 

 Ваниль

Мороженое

Лесной орех

Сорбет 

Лимон-лайм